Archivo de la Categoría: Recetas

Torrijas al horno, torrijas fritas y torrijas al vino

torrijas al horno

Otra vez. Este año no me he podido aguantar y he vuelto a hacer torrijas. ¡Qué gustazo hacerlas! ¡Qué gustazo probarlas recientitas, calentitas, tan suaves…!  Ya os conté en un post anterior como son las torrijas de mi casa, porque cada cual tiene sus costumbres y sus gustos. Puedes leerlo en Ya están aquí las Torrijas de Semana Santa. Esta vez me… Leer más »

Pizza de Calabacín (Mordía)

      No hay comentarios en Pizza de Calabacín (Mordía)

Hace tiempo, (demasiado tal vez para un blog), que iniciamos una serie de recetas cuyo protagonista era el calabacín. Y lo cierto es que una receta ajena, la que podéis ver en el primer post de esta colección, me ha inspirado variantes cómodas, ricas, y algo muy valioso en estos días: ¡económicas! Me refiero a la receta de isasaweis.com, “Calabacín al… Leer más »

ESPECIAL: Recetas con Calabacín

Tenemos un producto-estrella de temporada: el calabacín. Y dentro de nuestra idea de comer sano se incluye aprovechar los productos de temporada. Esta hortaliza se puede cocinar de muy diferentes formas, lo mismo utilizando el horno, que el microondas, una sartén, o una cacerola. Además al ser tan tierno no necesita mucho tiempo de cocción. La cáscara también se incluye… Leer más »

Coca de Verduras Rapidita

      No hay comentarios en Coca de Verduras Rapidita

Hoy decidí cocinar la receta de Coca Expres de Verduras que leí hace unos días en el blog especializado en Thermomix, Velocidad Cuchara (estupendo blog, estupendas recetas, estupendas fotos…). Aquí os presento mi versión y el resultado que obtuve. La receta de referencia utilizaba ingredientes como queso emmental, jamón de york, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, anchoas en lata,… Leer más »