Con qué poquito se puede preparar un adorno floral en estas fechas…
Preparados
El último pedido esperando para salir.
Coca de Verduras Rapidita
Hoy decidí cocinar la receta de Coca Expres de Verduras que leí hace unos días en el blog especializado en Thermomix, Velocidad Cuchara (estupendo blog, estupendas recetas, estupendas fotos…). Aquí os presento mi versión y el resultado que obtuve.
La receta de referencia utilizaba ingredientes como queso emmental, jamón de york, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, anchoas en lata, huevos, aceite de oliva, harina, levadura química, sal y pimienta negra.
Yo hice algunos cambios. Primero reduje a la mitad las cantidades (para 4 personas en lugar de 8). Además sustituí algunos ingredientes como los pimientos rojo y verde por pimientos del piquillo asados. Tampoco usé jamón de york, pero sí el doble de anchoas. También suelo hacer las recetas de masas con menos cantidad de aceite de la que recomiendan en las recetas. Salen muy ricas igualmente.
Patatas Gratinadas, Receta de Pinterest
¿Conoces Pinterest? Es una red social basada en imágenes muy atractivas que enlazan con páginas web que amplian la información. Se organiza en tableros temáticos que puedes seguir (o crear los tuyos propios) y que terminan orientándote, como todas las redes sociales, hacia perfiles similares.
Mermelada de Semana Santa
Receta (casi) de aprovechamiento
Me gusta hacer torrijas, me gusta hacer arroz con leche… Me sobró una ramita de canela y un limón (del limonero de mi madre, más concretamente). Además aún me quedaban unas manzanas (de mi padre) aguantando sin apenas arrugarse, guardadas en una caja de cartón en el desván. También tengo miel de mi tierra, de la que se compra a granel para todo el año, que comienza en otoño siendo un líquido dorado pegajoso, y se solidifica en invierno.
Total, que metida en faena me dije: «Ayá que va». En la Thermomix, pero igualmente se puede en cualquier cacerola, he preparado una mermelada riquísima para desayunar. Como no he utilizado azúcar me sirve unos días en la nevera, podría congelar tarritos pequeños, ya lo he hecho otras veces, y da buen resultado. Aunque, como me ponga a repartir…
Masas de Pizza Casera a Tutiplén
Antes de lo que yo esperaba he preparado el material para contaros cómo me organizo para consumir siempre masas de pizzas caseras, por mucha prisa que tenga.
Normalmente las pizzas que venden en los supermercados me gustan muy poco o nada. Las que venden en algunas pizzerías ya es otra cosa. Algunas están deliciosas. Pero son más caras y con bastante más grasa de la que me hace falta. También podría comprar masa de pizza congelada o fresca pero ¿habéis encontrado alguna con aceite de oliva? O más exactamente, ¿sin grasas vegetales, que es el método «camuflao» de referirse a la grasa de palma o la de coco?
Hace tiempo que empecé a hacer mis propias masas para pizzas, en fines de semana, con más tiempo. Pero un día me dio el arrebato y decidí «fabricarme» mis propias masas en cantidad y congelarlas para poder usar en cualquier momento.
¡Oh, San Valentín!
¿Y qué le regalo? Que sea original, personal, elegante, alegre, juguetón, desenfadado, romántico… ¡uf! Cuántos requisitos. Sin duda tengo que ir a komsikomsa.com.
Sopa Señorina
¡Buuurrrrsrrr! ¡Qué frío! Y qué bien sienta una sopa calentita en este tiempo. Te voy a proponer una, rápida de hacer, económica y, encima, riquísima.
Delantales para Maestras y Profesoras
Ahora tenemos un tablero más en Pinterest para Maestras y Profesoras. ¡Siguenos! Tenemos estolas, pero añadiremos pichis y batas. Para estar guapas, cómodas y sin llenarse la ropa de tiza en el trabajo.
Sigue el tablero Elegante en el trabajo de KomsiKomsa en Pinterest.
Álbum de fotos de la Colección Infantil en Facebook
Si nos sigues en Facebook, te encantará ver cómo actualizamos las imágenes de nuestros álbumes de fotos, por ejemplo, de la Colección Infantil…